Ketika mendengar kata “kopi”, hampir semua orang langsung membayangkan aroma khas yang menggugah, rasa pahit yang menenangkan, dan tentu saja—sentakan energi dari kafein yang siap mengusir kantuk. Namun, bagaimana jika secangkir kopi hadir tanpa “jiwa” yang selama ini kita kenal? Kopi tanpa kafein, atau yang …